Tous les secrets des plantes potagères

Réussir ses plantes potagères n'est pas une opération compliquée,c'est juste de la patience, de la persévérance et de la technique.Suivez nos conseils pour faire pousser vos plantes potagères.

La tomate
La tomate aime les sols très légèrement fertiles et bien drainés Ellese cultivera aussi bien en pot qu'en bac. De loin la façon la pluséconomique d'obtenir vos plantes. Semez vos graines en mars, pour unerécolte de juillet à octobre.

Le semis de tomate est simple à réaliser :

-Semez dans des godets remplis de terreau et de sable, et placez les godets dans un abri sec exposé au soleil. Quand les premières feuilles apparaissent, rempotez chaque pied dans un godet individuel. Au fur et à mesure de la croissance, ne négligez pas les apports d'engrais. Si vous plantez vos pieds de tomates dans votre potager directement, espacez-les de 50 cm entre les pieds.
-Plantez un tuteur pour aider votre plante à se développer. Attachez les tiges avec des fils.
-Supprimez les feuilles mortes dès qu'elles apparaissent et les pousses latérales lorsqu'elles dépassent 5cm de long.
-Arrosez régulièrement pour assurer un bon développement des fruits.
-Utilisez des engrais adaptés pour ne pas ruiner votre récolte. En excès, ils pourraient multiplier la verdure au détriment des fruits.

La salade
Parmi les stars des plantes potagères, la salade. Grâce à de nombreuses variétés, vous pourrez récolter vos premières salades à partir du mois de mars et multiplié les cultures tout au long de l'année.

Vous trouverez les cultures automnales (scarole Cornet de la Loire), qui se sèment en juillet-août pour être récolté en octobre-novembre. Les cultures hivernales (salade pommée Val d'Orge, salade pommée Verpia) se sèment d'août à novembre et se récoltent de décembre à mars. Les feuilles peuvent sous le froid devenir rougeâtres ! Quant aux cultures printanières (variétés résistantes à la montée en fleur), leur semis se déroule en janvier-février pour être récolté d'avril à juin. Enfin, les cultures estivales (salade scarole Grosse Bouclée) se plantent en avril-mai.

Semez à la volée avec une densité de 1 g /m². Les semis ne craignent pas les températures hivernales. Deux ou trois mois plus tard (selon le temps, donc en général vers la deuxième quinzaine du mois de mars), éclaircissez vos plants en ne gardant qu'une pousse tous les 20 cm.

Notre astuce : évitez de planter des salades à côté : du choux, des radis, des haricots et des petits pois. Préférez-les avec : des tomates, des aubergines, des poivrons, des melons et des carottes.